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2月27日の晩御飯

ポルトガリア@淀屋橋

ref.:かづちゃんさんとこ



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Pao パン、ツナのパテ、Sangria サングリア

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Salada Padeiro パンのサラダ

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まずは白ワインから。Dao地方のPortico Dao Branco
実はポルトガルの白ワインは初めて飲むのですが、すっきり辛口、美味しかったです。

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Pasteis Bachalhau バカリャウのコロッケ
ポルトガルで食べた味。美味しいーー。

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もう次のワイン。Quinta do Correio
これもDao地方のワイン。美味しい!!

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Bachalhau com Natas バカリャウのクリームグラタン
これも美味し。

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Lomninhos Suzuki スズキのロール
グリーンピースも美味い

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Lulinhas à Palmira 小イカのフライ

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次の赤ワイン。Evel  Douro
どこかで見たと思ったら、年末にボラーチェで飲んでました。これも美味しいよ!

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Bacalhau a Bras バカリャウ「ブラース」風 バカリャウとポテトと卵の炒め物。
ポルトガルで食べて美味しかったので、追加で頼みました。このころ、
既にお腹はいっぱい。しかし、まだ料理が・・・。

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Frango Pucara 鶏のプーカラ煮込み
これ、1人分です。取り分けた後。野菜とベーコン、チキンをポートワイン、ブランデー、白ワインと煮込んだ鍋料理だそうです。

もうお腹いっぱいで何も入らない・・・と思ったけど、コーヒーとデザート。

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GalaoとPsteis de Nata エッグタルト
飲み物が大きいんじゃありません。タルトがかなりのミニサイズだったんです。
by Patrick_Harper | 2009-02-28 23:01 | ポルトガル料理