2009年 02月 28日
2月27日の晩御飯
ポルトガリア@淀屋橋
ref.:かづちゃんさんとこ
Pao パン、ツナのパテ、Sangria サングリア
Salada Padeiro パンのサラダ
まずは白ワインから。Dao地方のPortico Dao Branco
実はポルトガルの白ワインは初めて飲むのですが、すっきり辛口、美味しかったです。
Pasteis Bachalhau バカリャウのコロッケ
ポルトガルで食べた味。美味しいーー。
もう次のワイン。Quinta do Correio
これもDao地方のワイン。美味しい!!
Bachalhau com Natas バカリャウのクリームグラタン
これも美味し。
Lomninhos Suzuki スズキのロール
グリーンピースも美味い
Lulinhas à Palmira 小イカのフライ
次の赤ワイン。Evel Douro
どこかで見たと思ったら、年末にボラーチェで飲んでました。これも美味しいよ!
Bacalhau a Bras バカリャウ「ブラース」風 バカリャウとポテトと卵の炒め物。
ポルトガルで食べて美味しかったので、追加で頼みました。このころ、
既にお腹はいっぱい。しかし、まだ料理が・・・。
Frango Pucara 鶏のプーカラ煮込み
これ、1人分です。取り分けた後。野菜とベーコン、チキンをポートワイン、ブランデー、白ワインと煮込んだ鍋料理だそうです。
もうお腹いっぱいで何も入らない・・・と思ったけど、コーヒーとデザート。
GalaoとPsteis de Nata エッグタルト
飲み物が大きいんじゃありません。タルトがかなりのミニサイズだったんです。
ref.:かづちゃんさんとこ
Pao パン、ツナのパテ、Sangria サングリア
Salada Padeiro パンのサラダ
まずは白ワインから。Dao地方のPortico Dao Branco
実はポルトガルの白ワインは初めて飲むのですが、すっきり辛口、美味しかったです。
Pasteis Bachalhau バカリャウのコロッケ
ポルトガルで食べた味。美味しいーー。
もう次のワイン。Quinta do Correio
これもDao地方のワイン。美味しい!!
Bachalhau com Natas バカリャウのクリームグラタン
これも美味し。
Lomninhos Suzuki スズキのロール
グリーンピースも美味い
Lulinhas à Palmira 小イカのフライ
次の赤ワイン。Evel Douro
どこかで見たと思ったら、年末にボラーチェで飲んでました。これも美味しいよ!
Bacalhau a Bras バカリャウ「ブラース」風 バカリャウとポテトと卵の炒め物。
ポルトガルで食べて美味しかったので、追加で頼みました。このころ、
既にお腹はいっぱい。しかし、まだ料理が・・・。
Frango Pucara 鶏のプーカラ煮込み
これ、1人分です。取り分けた後。野菜とベーコン、チキンをポートワイン、ブランデー、白ワインと煮込んだ鍋料理だそうです。
もうお腹いっぱいで何も入らない・・・と思ったけど、コーヒーとデザート。
GalaoとPsteis de Nata エッグタルト
飲み物が大きいんじゃありません。タルトがかなりのミニサイズだったんです。
by Patrick_Harper
| 2009-02-28 23:01
| ポルトガル料理